L'activité du service de stomatologie est divisée en deux grands axes :

Les soins de la bouche et des dents pratiqués au fauteuil à la consultation sous anesthésie locale,

Les soins de la bouche et des dents pratiqués au bloc opératoire sous anesthésie générale.

L'activité de chirurgie maxillo-faciale permet de répondre à l'ensemble des soins complexes ou de pathologie annexe du patient psychiatrique dans la sphère bucco-dentaire.